Bahulu Pandan Mekar - Kukus

Bahulu kukus.. cara-cara membuatnya juga mudah.. :-)

Bahan-bahan (Lebih kurang 50 biji, acuan lompang)

• 250g tepung gandum - diayak 
• 200g gula halus 
• 2 sk ovalette
• 200ml air soda (ice cream soda / sprite)
• 2 biji telur
• 1/2 sk esen pandan
• 1/2 sk garam
• sedikit pewarna hijau
• papercup

Cara-cara:

1. Panaskan kukusan. Isikan papercup ke dalam acuan lompang dan ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan kecuali pewarna ke dalam mangkuk dan pukul hingga sebati & kembang lebih kurang 10minit menggunakan hand mixer.
3. Ambil 1/4 bahagian adunan dan warnakan dengan pewarna hijau.
4. Masukkan adunan berwarna putih ke dalam acuan 3/4penuh dan kemudian letakkan adunan berwarna hijau diatasnya. Buat sehingga habis.
5. Kukus lebih kurang 10-12 minit untuk acuan kecil & 15 untuk acuan besar.. 
6. Masak hingga mekar & bolehlah di hidangkan..

Selamat mencuba..